Peito de peru em bifes 800g (em bandeja) | Sadia

Peito de peru em bifes 800g (em bandeja)

Fogão

FILÉ DE PERU EM CROSTA DE SEMENTES 

Ingredientes:

4 Filés de Peito de Peru Sadia (800g)
Suco de 1 limão
1 dente de alho espremido
Sal e pimenta do reino a gosto
1 xícara de farinha de mandioca torrada
1 colher de sopa de linhaça
1 colher de sopa de aveia em flocos finos
1 colher de sopa de gergelim
1 colher de sopa de orégano
2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
Sal e pimenta do reino à gosto 

Modo de Preparo:

Tempere os Filés de Peito de Peru Sadia com o suco de limão, alho, sal e a pimenta. Reserve.
Em uma frigideira, adicione 1 colher de sopa de azeite, a farinha de mandioca, a linhaça, a aveia, o gergelim e o orégano e vá mexendo em temperatura baixa por cerca de 5 minutos ou até a farinha ficar crocante.
Em outra frigideira, acrescente a outra colher de azeite e grelhe os filés por 2 minutos de cada lado em fogo alto.
Disponha a crosta pressionando com os dedos sobre um dos lados do filé e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos ou até a crosta ficar douradinha.
Sirva com suflê de espinafre ou purê de ervilhas.

 

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

107g (uma unidade)
Valor Calórico
125
Kcal=KJ
1%
Carboidratos
0
g
%
Proteínas
24
g
%
Gorduras totais
3
g
%
Gorduras saturadas
1.1
g
%
Gorduras trans
0
g
%
Fibra alimentar
0
g
%
Gorduras poliinsaturadas
0.7
g
%
Gorduras monoinsaturadas
1.2
g
%
Sódio
104
mg
%
Colesterol
37
mg
%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

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