Minestrone Suíno | Sadia

Receitas

Minestrone Suíno

25 minutos
4 porções

Ingredientes

Ingredientes Sadia

Ingredientes

  • 4 fatias de Lombo Suíno Sadia
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (café) de sal
  • Curry em pó a gosto
  • 4 xícaras (chá) de caldo de legumes (de preferência caseiro)
  • 1 cenoura descascada e cortada em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) de abóbora japonesa descascada e cortada em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) de vagem cortada em rodelas finas
  • Salsinha picada a gosto

Preparo

  1. Retire a gordura aparente dos lombos e corte-os em cubos pequenos;
  2. Em uma panela, doure o lombo no azeite e tempere com o sal e curry;
  3. Acrescente o caldo de legumes e deixe ferver;
  4. Adicione a cenoura, a abóbora e a vagem e cozinhe por 7 minutos;
  5. Finalize com a salsinha e sirva quente.

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