Picanha Suína Sadia ao Forno

Modo de preparo

1 Separe um pedaço de papel-alumínio e sobre o papel, coloque o sal e as ervas, espalhando a mistura pelo centro do papel;

2 Besunte a peça de picanha com manteiga e passe-as pelo sal grosso com ervas. Deposite a picanha sobre o restante do sal e feche o papel;

3 Envolva as cabeças de alho com papel-alumínio;

4 Coloque a picanha e as cabeças de alho embrulhadas em uma assadeira e leve ao forno a 240 graus por 30 minutos;

5 Abra o papel-alumínio da carne e regue-a com o suco das laranjas;

6 Deixe a assadeira no forno por mais 10 minutos;

7 Sirva a peça de picanha inteira com os dentes de alho assados para acompanhar.

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