Sadia - Pizza com Presunto Tipo Parma Sadia Speciale

Ingredientes

80g de Presunto tipo Parma Sadia Speciale *
½ xícara (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de mussarela de búfala
6 tomates cerejas
8 folhas de manjericão
Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
5g de fermento biológico seco
5g de sal
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
275ml de água
2 colheres (chá) de açúcar

Modo de preparo

1 Em um recipiente coloque a água, o açúcar e o fermento, misture bem, acrescente o azeite, o sal e por último, acrescente a farinha de trigo.

2 Sove até a massa ficar lisa. Divida a massa em duas partes iguais e deixe descansar por 20 minutos.

3 Modele a pizza abrindo-a com ajuda de um rolo. Espalhe o molho de tomate e a mussarela de búfala, asse a 200ºC até que a massa fique dourada nas bordas e cozida.

4 Retire do forno e finalize com o Presunto tipo Parma Sadia Speciale, os tomates cerejas cortados ao meio e espalhe as folhas de manjericão fresco.