SANDUBA PIQUENIQUE | Sadia

Receitas

SANDUBA PIQUENIQUE

Preparo: 30 min | Durabilidade: até 4h
Embalagem: Papel-manteiga ou Tupperware

Ingredientes

INGREDIENTE SADIA

Ingredientes

  • 1 berinjela pequena em rodelas
  • 1 abobrinha pequena em rodelas
  • 1 ramo de manjericão picado
  • 1 ramo de alecrim picado
  • 1 ramo de tomilho desfolhado
  • 20ml de azeite extra virgem
  • 3 bolas de queijo muçarela de búfala fatiadas
  • rúcula
  • 1 baguete média

Preparo

  1. MODO DE PREPARO DOS LEGUMES GRELHADOS:
  2. Fatie a berinjela e a abobrinha em rodelas, junte-as em uma tigela e misture com o azeite, sal, pimenta do reino e as ervas frescas picadas. Misture tudo muito bem com as mãos.
  3. Grelhe as fatias de abobrinha e berinjela dos dois lados. Reserve.
  4. MONTAGEM DO SANDUÍCHE:
  5. Abra o pão na metade.
  6. Sobre uma das metades do pão, coloque as fatias de berinjela e abobrinhas grelhadas, o presunto, o queijo muçarela de búfala e por ultimo as folhas de rúcula.
  7. Feche o sanduíche e embrulhe.

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